Nga Sadije Berisha
Cokollata
E pranoj se jam "maniake cokollatash! Thjesht kur mendoj per cokollaten me shkon goja leng
Nje nga pemet me magjike te botes eshte pema e kakaos. Ne vitin 1700 Karl Von Line e quajti "Theobroma kakao", qe do te thote ushqim i perendive.
Jam e mendimit se cokollata e nje cilesie te mire duhet te permbaje vetem kakao, gjalpe kakao,pak sheqer, e ndoshta , vanilje, por asnje konservues. Dhe cokollata e nje cilesie te mire mund te ruhet deri ne dy vjet pa e humbur shijen!
Por, si "admiruese e cokollates" qe jam, personalisht kam bindjen e thelle se ajo duhet shijuar sa me shpejt qe te jete e mundur.Pse duhet ta ruani? Shijoni momentin!
Do t'ju jap disa arsye te mira pse e pelqej cokollaten:
* Cokollata e mirefillte permban shume pak lengje dhe nuk ndihmon rritjen e bakterieve. Per kete arsye, cokollata eshte higjienike!
* Thuhet se "nuk eshte provuar" qe cokollata e mirefillte te jete afrodiziake.
* Cokollata e zeze permban antioksidante qe parandalojne plakjen e parakohshme, dhe zvogelon rrezikun e kancerit dhe semundjeve kardiovaskulare.
* Cokollata e zeze ul presionin e gjakut dhe ka nje efekt te lehte antikoagulues.
* Cokollata e zeze permban Theobrominutae, nje frenues i natyrshem i kolles.
* Cokollata e zeze permban Penylethylaminutae (PEA), qe cliron lende natyrale kimike, te cilat "te japin nje ndjesi te mire" dhe quhen endorfinat e trurit. Eshte e njejta lende kimike qe clirohet kur biem ne dashuri.
* Nje cope e vogel nga nje gje e mire nuk mund te jete kurre nje gje e keqe.
"Nese do te varej nga ne, te gjithe do te hanim te pakten nje cokollate te vogel ne dite. Atehere , do te kishte me pak konflikte, pasi cokollata ul presionin e gjakut.
Do te kishte me shume dashuri, pasi ajo rrit ndjesite e te qenit ne dashuri. Dhe, mbi te gjitha, ne do te beheshim njerez me te mire,pasi nje cokollate e mire kerkon qe te ndalemi, te bejme nje pushim dhe thjeshte te shijojme momentin."
Cokollata
E pranoj se jam "maniake cokollatash! Thjesht kur mendoj per cokollaten me shkon goja leng
Nje nga pemet me magjike te botes eshte pema e kakaos. Ne vitin 1700 Karl Von Line e quajti "Theobroma kakao", qe do te thote ushqim i perendive.
Jam e mendimit se cokollata e nje cilesie te mire duhet te permbaje vetem kakao, gjalpe kakao,pak sheqer, e ndoshta , vanilje, por asnje konservues. Dhe cokollata e nje cilesie te mire mund te ruhet deri ne dy vjet pa e humbur shijen!
Por, si "admiruese e cokollates" qe jam, personalisht kam bindjen e thelle se ajo duhet shijuar sa me shpejt qe te jete e mundur.Pse duhet ta ruani? Shijoni momentin!
Do t'ju jap disa arsye te mira pse e pelqej cokollaten:
* Cokollata e mirefillte permban shume pak lengje dhe nuk ndihmon rritjen e bakterieve. Per kete arsye, cokollata eshte higjienike!
* Thuhet se "nuk eshte provuar" qe cokollata e mirefillte te jete afrodiziake.
* Cokollata e zeze permban antioksidante qe parandalojne plakjen e parakohshme, dhe zvogelon rrezikun e kancerit dhe semundjeve kardiovaskulare.
* Cokollata e zeze ul presionin e gjakut dhe ka nje efekt te lehte antikoagulues.
* Cokollata e zeze permban Theobrominutae, nje frenues i natyrshem i kolles.
* Cokollata e zeze permban Penylethylaminutae (PEA), qe cliron lende natyrale kimike, te cilat "te japin nje ndjesi te mire" dhe quhen endorfinat e trurit. Eshte e njejta lende kimike qe clirohet kur biem ne dashuri.
* Nje cope e vogel nga nje gje e mire nuk mund te jete kurre nje gje e keqe.
"Nese do te varej nga ne, te gjithe do te hanim te pakten nje cokollate te vogel ne dite. Atehere , do te kishte me pak konflikte, pasi cokollata ul presionin e gjakut.
Do te kishte me shume dashuri, pasi ajo rrit ndjesite e te qenit ne dashuri. Dhe, mbi te gjitha, ne do te beheshim njerez me te mire,pasi nje cokollate e mire kerkon qe te ndalemi, te bejme nje pushim dhe thjeshte te shijojme momentin."